医療法人CLSすがはらー菅原病院ー福岡県大牟田市
医療法人CLSすがはらー菅原病院ー福岡県大牟田市【栄養課ではこんなことしてますよ～！】
９月の行事食のテーマは「中華」です。
福岡といえば豚骨という事で、豚骨ラーメンと手作り餃子を提供しました。
なかなか病院では食べる事ができないメニューを取りいれてみました。
患者様も「お、今日はラーメンね～！」と喜んで下さいました。
餃子はニラとニンニクの香りが食欲をそそります。
デザートの豆花（トウファ）は生姜をきかせ、さっぱりとした仕上がりになるよう工夫をしました。
マンゴーを飾ることで見た目も華やかに！
毎月、ディスカバリーの利用者様にテーマに合わせた飾りを準備していただいています。
患者様はそれを見ながら「今度はどんかご馳走がでるとかね～？」と声をかけてくださいます。
皆さんに美味しい食事を提供できるよう、栄養課一同頑張っていきます！
行事食のお品書きは調理師のお手製です。
来月はハロウィンをテーマにした行事食を予定しています。
（人材募集情報）
医療法人ＣＬＳすがはらでは様々なスタッフを募集しています。
フルタイム勤務、短時間勤務、色んな働き方があります！
子育て中のママもたくさん活躍しています！！
保育施設も整備していますので、小さいお子さんがいてもスタッフが安心して働けます。
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