９月の栄養委員会では

●給食についてのヒアリング：
入院部や介護部などの食事について味付けや
・献立の調整・食形態などの検討
●行事食：１０月はハロウィンランチプレート
●おしぼりについて：
おしぼりを配布する目的や利用
される患者さまのＡＤＬの状態で必要性がかわる
ことやコスト面での協議
●フォークについて：数種
類のサンプルから患者様が利用しやすいもの等
話し合いました。

９月の全体研修会は
①嗜好調査
結果報告（病院）
②当院の食種の推移
③経管栄養の合併症とその対策について

ネスレ様より講演していただき
スタッフ全体で学びました。